Roland a du talent !
Ce 26 août a été inauguré à Kergalan le four à pain du bon Dr Roland ( Henri Désiré pour ces dames), et quel four !
De quoi enfourner 12 pains de 4 livres, 12 pizzas 40cm , un agneau ou cochon de 50kg , voire …
Le premier essai fut à la hauteur de ses espérances, pâte et garnitures dignes d’un pizzaiolo étoilé ! Le four atteint 400 degrés et l’inertie maintient une température luciférienne pendant plusieurs heures. Il serait donc judicieux de profiter de cette énergie et que Roland le jour de Pizz’ annoncé, nous autorise à amener nos pains, nans ,pâtés, volailles ou autre à la cuisson ? Le tout dans un cadre enchanteur. C’est un jardin extraordinaire, il y a des canards qui parlent anglais aurait chanté Trenet!
Il n est pas interdit d envisager avant les jours trop courts, un concours ( avec coupe) pour designer le ou la meilleur pizzaiolo/pizzaiola.
A vos marbres